Yuma Aoki's Portfolio
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フルーティー弱め
キウイのジントニック(青緑色)
キウイ+ジン+トニック
キウイの酸味とトニックの甘み、苦味がマッチして非常に美味しいカクテル。果肉が入っていて美味しい。
いちごのジントニック(赤色)
いちご+ジン+トニック
いちごの酸味とトニックの甘み、苦味がマッチして非常に美味しいカクテル。果肉が入っていて美味しい。
オレンジブロッサム(橙色)
ジン+オレンジ
ジンのボタニカル(植物)とオレンジの酸味のバランスが絶妙。オレンジの酸味のおかげでさっぱりしている。
ゴールデンスクリュー(橙色)
ジン+オレンジ+ビターズ
ジンのボタニカル、オレンジの酸味、ビターズの苦味のバランスがちょうどいい。通なカクテル。
スクリュードライバー(橙色)
ウォッカ+オレンジ
ただのオレンジジュースを飲んでいるような感覚でスルッと飲める。飲み過ぎ注意。
オーガスタセブン(橙色)
パッションフルーツ+パイン+レモン
梅田の老舗バー「オーガスタ」のマスター品野氏が7番目に考案したカクテル。Sランク級のおいしさで、他店のバーテンダーが嫉妬するレベル。
パッシモニ(橙色)
パッションフルーツ+グレープフルーツ+トニック
バッションフルーツがほのかに香る王道カクテル。通ぶれるくらいに知名度はないが、かなり飲みやすい。
ディタモーニ(黄色)
ライチ+グレープフルーツ+トニック
ライチがほのかに香る王道カクテル。ライチ好きなら飲んでおくべき定番カクテル。
カンパリオレンジ(橙色)
薬草系+オレンジ
苦味と酸味、甘みのバランスの取り方が非常に上手な薬草系カクテル。薬草系カクテルの入門におすすめ。
ファジーネーブル(橙色)
ピーチ+オレンジ
ピーチの甘みとオレンジの酸味が調和したカクテル。飲みやすいので初心者におすすめの一杯。
ディタオレンジ(橙色)
ライチ+オレンジ
ファジーネーブルのピーチの部分をライチに変えたカクテル。非常にスルッと飲める。
ぶどうトニック(紫色)
ぶどう+トニック
ぶどうとトニックの甘みを楽しめる女性人気の高いカクテル。飲み過ぎ注意。
ピーチソーダ(透明)
ピーチ+ソーダ
ピーチの甘みをソーダでうまく中和したカクテル。脂っこいものを食べた後におすすめしたい一杯。
ぶどう&ピーチトニック(薄紫色)
ぶどう+ピーチ+トニック
青木の天体観測会で爆誕した神カクテル。これはうまい。
カシスオレンジ(紫色/橙色)
カシス+オレンジ
ド定番カクテル。カシスとオレンジのグラデーションを楽しむカクテル。しっかり混ぜて飲もう。
カシスソーダ(紫色)
カシス+ソーダ
カシスの甘みをソーダでうまく中和したカクテル。定番カクテルなのでいつか必ず飲みましょう。
マリブパイン(黄色)
ココナッツ+パイン
ココナッツのこってりした甘味を、パインのさっぱりした風味で整えたカクテル。
さっぱり弱め
ハイボール(金色)
ウイスキー+ソーダ
居酒屋の定番カクテル。好きなウイスキーでオーダーするとかっこいい。
ジンジャーハイボール(金色)
ウイスキー+ジンジャーエール
居酒屋の定番カクテル。食前、食間におすすめ。ちょっとだけ通な感じがする。
ジントニック(透明)
ジン+トニック+ライム
バーの顔とも言われるカクテル。好きなジンで注文できるとかっこいい。
ジンバック(金色)
ジン+ジンジャーエール+レモン
バーの定番カクテル。ジンジャーエールとレモンの組み合わせは、オスの鹿に蹴り上げられたような衝撃があるということから"Buck Style"と呼ばれる。
ジンリッキー(透明)
ジン+ライム+ソーダ
バーで通ぶれるカクテル。マドラーでライムを潰しながら飲むさっぱりカクテル。
ジンソーダ(透明)
ジン+ソーダ
ジンの風味を最大限感じることができるカクテル。好きなジンでオーダーできたら完璧。
ジンコーク(黒色)
ジン+ソーダ
ジンのボタニカルとコーラの味が見事に調和したカクテル。バーではあまり注文されないが、居酒屋とかでよく飲まれる。
カシスバック(紫色)
カシス+ジンジャーエール+レモン
カシスの甘みをレモンで抑えた王道カクテル。食前、食間、食後いつでもいける。
カシスウーロン(茶色)
カシス+烏龍茶
意外と合うのでびっくりする。ウーロン茶で割っているので食間に最適。
レゲエパンチ(茶色)
ピーチ+烏龍茶
意外と合うのでびっくりする。ウーロン茶で割っているので食間に最適。
スプモーニ(赤色)
薬草系+グレープフルーツ+トニック
薬草系カクテルの代表格といえばこれ。薬草系初心者はまずこれを注文してみるといい。薬草系にハマること間違いなし。
モスコミュール(金色)
ウォッカ+ジンジャーエール+ライム
ジンジャーエールが好きな人、お酒の匂いが苦手な人におすすめ。暑い日に飲むと最高。
チャイナブルー(透明/黄色/青色)
ライチ+グレープフルーツ+オレンジ皮+トニック
色のグラデーションが綺麗なカクテル。これを夏のビーチで飲んでる人はおしゃれ。
桜トニック(桜色)
桜+トニック
日本における春のカクテルといえばこれ。桜餅を食べているような感覚。知名度こそないが、一度飲めば桜リキュールにハマるはず。
桜スプモーニ(桜色)
桜+グレープフルーツ+トニック
桜リキュールを神レシピ(モーニスタイル)に落とし込んだカクテル。桜と酸味が意外と合う。
水星(青色/透明)
日本酒+トニック+オレンジ皮+ベリー
名古屋のバー「金山ほしあかり」のメニューを青木がアレンジした一杯。ベリーが美味しい。
こってり弱め
キューバリブレ(黒色)
ラム+コーラ+ライム
カリブ海に浮かぶ国キューバで爆誕した神カクテル。ラムの甘みとコーラの甘みが調和している。
マリブコーク(黒色)
ココナッツ+コーラ+レモン
夏のビーチで飲みたいカクテル。ココナッツのこってり感がコーラの香りに包まれている感覚。
マリブサーフ(青色)
ココナッツ+オレンジ皮+トニック+レモン
夏のビーチで飲みたいカクテル。青色で清涼感があって非常に飲みやすい。
カルアミルク(茶色)
コーヒー+ミルク
ド定番カクテル。女の子が好きなカクテルNo.1。
ジュピター(茶色)
カルア+アマレット+コーヒー+ミルク
大阪のカフェバー「星カフェSpica」のオリジナルカクテル。カルアミルクよりうまい。
照葉樹林(深緑色)
抹茶+烏龍茶
抹茶とウーロン茶、意外と合う。樹海に迷い込んだような深い緑色をした美しいカクテル。
甘い系強め
キャラメルプラネット(薄茶色)
キャラメル+コーヒー+生クリーム
大阪のカフェバー「星カフェSpica」のオリジナルカクテル。カルアミルクが好きな人は絶対ハマる。非常に完成度が高いカクテル。
グラスホッパー(薄緑色)
ミント+カカオ+生クリーム
清涼感あふれるデザート系カクテル。バーで女の子がよく注文するショートカクテルといえばこれ。
フランジェリコホワイトルシアン(薄茶色)
ヘーゼルナッツ+コーヒー+生クリーム
青木のオリジナルカクテル。ナッツ好きなら絶対ハマる。
ゴールデンキャデラック(薄黄色)
バニラ+カカオ+生クリーム
青木が推しているカクテル。アニス系のリキュール「ガリアーノ」が香りを司る。ちょっと癖はあるがハマれば最高。
フルーティー強め
ぶどうのホワイトレディ(紫色)
ぶどう+オレンジ皮+レモン
ワインを飲みやすくアレンジした感じ。アルコール度数が高いので気をつけること。
ピーチのホワイトレディ(透明)
ピーチ+オレンジ皮+レモン
ピーチにエタノールを大量注入したようにガツンとくるカクテル。甘くてさっぱり、うまい。
キウイのギムレット(青緑色)
ジン+キウイ
キウイとジンが直接脳に語りかけてくるようなカクテル。キウイが好きでアルコール強い人はチャレンジしてみて。
いちごのギムレット(赤色)
ジン+いちご
いちごとエタノールを脳まで届けます。いちごが好きでアルコール強い人はチャレンジしてみて。
さっぱり強め
ギムレット(透明)
ジン+ライム
ただただ強いカクテル。ジンのクセをライムの爽やかさがカバーしていて、比較的飲みやすい。
ホワイトレディ(透明)
ジン+オレンジ皮+レモン
ジンの香りを柑橘系の香りで包んだカクテル。強いかつキツい。
ブルームーン(紫)
ジン+すみれ+レモン
すみれの香りとジンのボタニカルな香りが心地よい。好き嫌いが分かれる。
コスモバルク(桜色)
ウイスキー+桜+レモン
桜の木をイメージしたようなカクテル。ウイスキー由来の木の香りと、桜の花の香りが調和したカクテル。
楊貴妃(青緑色)
金木犀+ライチ+グレープフルーツ+オレンジ皮
楊貴妃が愛したライチを使った一杯。金木犀がほのかに香るおしゃれなカクテル。
パッショネートコスモ(桃色)
ウォッカ+パッションフルーツ+オレンジ皮+ライム
パッションフルーツの香りにアルコールのキックを乗せた、力強いカクテル。
こってり強め
ブラックルシアン(黒色)
ウォッカ+コーヒー
コーヒー好きなら飲んでおきたい一杯。夜寝れないかも。
ホワイトルシアン(黒色/白色)
ウォッカ+コーヒー+生クリーム
ブラックルシアンをまろやかにしたカクテル。バーで注文するとかっこいい。
ゴッドファザー(焦茶色)
ウイスキー+杏
木の香りと杏の香りが調和した一杯。かなり通なカクテル。これをバーで注文する男はイケてる。
オールドファッションド(焦茶色)
ウイスキー+ビターズ
バー好きなら飲んでおきたいカクテル。バーテンダーによってかなり配合が変わる。
参考ページ
カクテルTier表
カクテルガイド